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Bocas "nutricionalmente correctas"

Si durante esta época tiene alguna reunión o fiesta y le solicitaron llevar aperitivos o “bocas”, le voy a brindar algunas ideas fáciles y nutritivas.

Puede elaborar unos pinchos diferentes, utilizando tomates pequeños o tipo cherry, hojas de albahaca y cuadritos de queso blanco, y colóquelos de forma alterna para mayor colorido.

Otra idea, corresponde a los frijoles molidos tradicionales, pero elaborados por usted misma, no enlatados, que contienen mayor cantidad de sal y grasa.

Finalmente, prepare arrolladitos de jamón de pavo, con queso blanco y decórelos con perejil y 1 uva morada a la mitad. La combinación de salado y dulce de este aperitivo, será del agrado de todos.

 

Vivian Jiménez es una especialista en nutrición. Escuche semanalmente sus microprogramas en Radio 2.

También puede hacerle consultas por medio del correo electrónico de abajo.

O pida una cita en los teléfonos: 280-1911 o 280-1933.

Vivian Jiménez atiende los martes, miercoles, viernes y sábados todo el dia y los lunes y jueves de 8 a 11 am.

 
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